隨著電磁爐在現(xiàn)代廚房內(nèi)越來越常見，簡約俐落的外型，和一般電磁爐大致相同，特別的是它同心圓結(jié)構(gòu)的加熱區(qū)塊設(shè)計，能夠巧妙的與不同形狀和尺寸的平底鍋、炒鍋相互適配，成為一款可以切換鍋類使用的電磁爐設(shè)計。使用平底鍋烹調(diào)時，同心圓的每一個圓環(huán)會保持平面受熱。

優(yōu)勢:

        1.加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐；

        2.節(jié)能環(huán)保——電磁爐無明火,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達80%-90%；

        3.多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行；

        4.容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔。