烤魚爐設(shè)備在使用前后注意事項(xiàng)

烤魚爐機(jī)器設(shè)備不但可以讓顧客欣賞烤魚的全過程，也是讓這類敞開式的烹調(diào)讓顧客吃得更為安心?？爵~速度尤其快，不用讓顧客等很久，根據(jù)大中型燒烤箱烤魚總數(shù)多可做到12條，僅需6-8分鐘即烤至顏色金黃色，品味口感美味的碳火烤魚。這新式烤魚爐子不但能夠烤魚，只需能夠烤著吃的所有能夠，作用確實(shí)很強(qiáng)勁。

1.燒烤爐使用前：

a、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見有可能影響燒烤的效果；

b、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單。

2.燒烤時(shí)：

a、對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會(huì)造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度；

b、對于電爐和氣爐,不得長時(shí)間將爐火調(diào)置在最高檔位置；

c、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn)；

d、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。

3.燒烤后：

a、等爐火自然熄滅(炭爐),燒烤爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤爐進(jìn)行擦拭,其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗；

b、將燒烤爐用干凈的干布擦干；

c、將烤網(wǎng)涂一層食用油；

d、將烤陸安放在通風(fēng)、干燥的地方蓋上燒烤爐罩。

巨威生產(chǎn)制造的烤魚爐機(jī)器設(shè)備不僅外型高端大氣，并且功能齊全，設(shè)備清洗便捷、實(shí)際操作簡易、安全性；烤魚、烤雞腿鴨、烤地瓜，只需能夠烤的東西所有能夠。總體機(jī)器設(shè)備美觀大方好用，手工制作細(xì)致，高效率環(huán)保節(jié)能環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境保護(hù)，適用各種各樣飯店及各種各樣人口流動(dòng)較多的場地均能執(zhí)行機(jī)器設(shè)備。